2018年1月19日金曜日

事件が・・・

本日16時、飛鳥遊訪マガジン286号発行です。σ(ーー) ほとんど関われず。(>_<) すみません。m(__)m で、お知らせで、大きな決断を書いています。断腸の思いです。(/_;) しかし、続けることの方が重要だと思いました。m(__)m

風鼓さんの体調が、あまり良くありません。やっぱ右胸の痛みが原因のようです。痛い → 動かない → 気分が晴れない → ・・・ という負の連鎖。良くなったと思っていた骨折が、何かを切っ掛けに痛みが復活したのか。。。捻った? 分からん。(>_<)

けど、食欲は全く変わらない。(^^ゞ
風人飯のファンかと思うほど食べます。(笑) 食べ過ぎかと思うのだけど、まっ好きなだけ食べれば良いとも思う。
 久しぶりのマカロニポテトサラダ
 ポテトベーコンのチーズ焼き
比較的高くなっていないジャガイモ利用。
野菜スープ コンソメ味

σ(^^)は、久しぶりの気分転換に串之家さわさんにちょこっと出かけた。もう、気が詰まってイライラしはじめたのでね。ガス抜きです。7時半には帰るという短時間のお楽しみ。風鼓さんは寝ていた。やれやれ! あまり飲まない方が良いのですが、ガス抜きも必要です。

ここまで書いているときに、事件が起こって、投稿が遅れました。(>_<)  
嫌な事だけど、これから対処します!


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2018年1月18日木曜日

頑張ったのだけど・・・

風鼓さんの胸部痛が復活! 痛い痛い! と訴える。湿布してやって、坐薬使っての痛み止め以外にしてやることはない。(>_<) こうなると、今のσ(--)には、負担が大きい。
夜中も大声で歌を歌うし、睡眠も確保できなかった。
まっ、スタッフがカバーしてくれているので、なんとか次のメルマガは出せるのだけど、こんなのではダメだ! 

で、せめて風人飯は頑張ろうと。
 ポテトベーコンの焼きコロッケ風
 厚揚げと鶏もも肉のとろっと煮
ブロッコリーとベーコンのチーズ焼き
量は少なめですが、3品作りました。とろっと煮は得意料理です。ポテトベーコンは、コロッケにしようと思っていたのですが、ヘルシーにしました。風鼓さん、写真の量を完食。手の掛かるものばかり作ってくれたんやな! と、感謝の言葉を口にしてくれました。報われます! (^^) 



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2018年1月17日水曜日

今日は雨

昨日は、くたばってました。(>_<) 料理出来ず。(/_;) σ(^^)は2食弁当です。風鼓さんはデイで、夕食は鍋焼きうどんを作ってやりました。これが限界でしたね。頭が痛くて、ぼーっとして何も出来ず。(+_+) m(__)m

原稿をいただいたのだけど、お礼も出せなかった。m(__)m というより、メールも読んでいない。m(__)m PC前に座れなかった。(/_;)

今日は、これから主治医に診てもらって、風鼓さんの薬も出してもらいます。混んでいるだろうなぁ~。(T_T) 辛い! ストレス! 疲れ! 睡眠不足! 
ぅう~む。老々介護の無間地獄を見る思いだ。介護殺人なんてこうして起こるのかと、恐ろしい現実を見た思いです。風鼓さんを殺したりはしませんが、こうして追いつめられて行くとそのストーリーは見えますね。


1318369  良し!

2018年1月16日火曜日

ガシガシ

σ(^^)、相当バテています。(>_<) ちょっと休養しなければ。

最近、あまりかまってやれないので拗ね気味の水無月。買出しついでに、おやつのガムを買ってきてやりました。お気に入りで、ガシガシと一日中齧っています。(^^ゞ 骨の形になっているのですが、4時間ぐらいで原型は無くなります。が、それでも夢中で噛み続けています。上手に手で固定しています。(^^ゞ σ(^^)は手がかからないので、楽ちん♪ 
何写してるの? 邪魔せんといてね!

風人飯
 大根と豚挽肉のとろとろ煮
オイスターソースを効かせたおでん出汁っぽい味ですが、とろみを付けています。とろとろです♪ σ(^^)の得意料理の一つ。温かくって、まろやかな味です。お腹から温かくなります。汗をかくほどに熱々です。(^^) 
長芋の唐揚
下味をしっかり付けて、片栗粉を付けて揚げました。食感がカリッ! モチッ! としています。食べる時に、梅塩を少し振りました。美味しい♪
後は、野菜スープとサラダを付けました。美味しかった♪


1468970  高い! (/o\) 

2018年1月15日月曜日

美味しい春の先取り

早春の味覚を、早くも味わうことが出来ました。(^^) 猛烈な寒波の中でしたけど。
今日も、-2℃です。午前8時の気温。(>_<) めっちゃ寒いです。室温を上げるのに、灯油ストーブも点けています。6畳2間の部屋を暖めるには、エアコンだけでは力不足。(-.-) エアコンから離れている風鼓さんの部屋には、補助の暖房が要ります。ここまで寒いのは、もう1ヶ月ほどでしょうから、仕方ありませんね。そんな中ですが、菜の花を食べました。辛子和えにしたら、風鼓さんも美味しいと食べました。ありがとうございます。
この時期、蕗の薹から始まる春の味覚。ほろ苦さが、早春の味ですね。飛鳥では、梅の開花と共にσ(^^)は蕗の薹を食べるのですが、今年は一足先に味わうことが出来ました。

酢鶏
いただいたブロッコリーとキャベツの黒ゴマ和え

菜の花の辛子和え
野菜が復活。(笑) このくらい食べられたら、幸せ感があります。酢鶏は酸っぱく作りました。鶏は胸肉です。下味をしっかり付けて、ジューシーに出来ました。
2品の和え物は、ブロッコリーは甘めです。菜の花は、辛子がきいています。菜の花は、さっと湯通ししただけです。同時に造ったので、ブロッコリーとキャベツはレンチンしました。
風鼓さんには、菜の花であることを十分に言い聞かせて食べさせました。完食です♪

さて、何も出来ない日が続いていますが、σ(^^) 本当に疲れています。(>_<) クタクタ。介護って厳しいね。今日も早朝から排便トラブル。寒いったら! 訪看Kさんが来てくれたら、少し朝寝します。


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2018年1月14日日曜日

美味しかった♪

 鮭とブロッコリーのシチュー
いただいたブロッコリーで、シチューを作りました。鮭のシチューは、青梗菜を使うσ(^^)ですが、ブロッコリーも色鮮やかで美味しい。ジャガイモも入れてほっこり感アップです。シチューは、珍しく素を使っています。濃厚な味です。
いつものサラダ
野菜の高騰で、いつものではありませんが。(^^ゞ 

昨日は昼から、風鼓さんがトラブって、予定していたことが全くできなかった。(>_<) なんで、トラブルになるのだろうか・・・。故意にしているのではないかと思ってしまう。介助が要ることは分かっているだろうに、なぜσ(^^)が部屋に居ない時に・・・。で、失敗する。後始末は気温が低いので、泣きたい思いだった。(T_T)  水無月もコタツに逃げこむほど、開け放した部屋は寒いし、水道も凍てつくほど冷たい。(ノД`)・゜・。辛い。
で、やっぱ疲れてしまって、午後8時過ぎに寝落ちてしまった。起きたのは午前1時半。テレビも風鼓さんも、そのまま。(/_;) 寝かしつけてσ(^^)も横になったのは、2時だった。ダメだ! こんなことをしていては。

今日は、頂いた菜の花を使って、夕食を作る予定。何が出来るか。(^^ゞ 和え物だね。

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2018年1月13日土曜日

ありがとうございます

野菜が高い高いと毎日書いていたので、見かねて? 優しい気持ちで、友人が野菜の差し入れをしてくれました。(^^) 早速と言いたいのですけど、本日夕に使わせてもらいます。m(__)m 

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こんなニュースが流れています。
取り立てて反対はしませんが、復元したものには歴史の重みなんてない。ので、安っぽい物が出来る。2030年という事なので、完成を見ることなく寿命が来ることを祈ろうか。飛鳥浄御原宮? 後飛鳥岡本宮? 何を復元する? イラスト見てても、チェックしたいところが有るのですけど。(^^ゞ 安っぽい飛鳥宮なんて見たくないな。段々、行かなくなるだろうな。苑池も復元されるしね。
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デイサービスから帰えると、ホッとするんですかね。風鼓さん、凄く疲れて帰ります。あちらでは、緊張しているのかもしれないのですがね。施設で血圧を測ってもらうと、160とか上がってる時があります。お風呂を見合わせたりしてもらうようなんですが、寒いと血圧も上がりますからね。しかし、家では、120代がほとんど。そんなに違うんだろうかと。(^^ゞ 測り方や時間帯にもよるのかな? 気をつけておこう! 

そうそう! 風鼓さんの褥瘡対策に、エアマットを導入しました。早速、持ってきてもらって、昨夜から寝ていますが、風鼓さんは気づいていません。(^^ゞ 寝心地は、かなり違うだろうなと思うのですが・・・。(^^ゞ
ただのエアマットかと思っていたのですが、最近のは凄いですね。(^^ゞ エアの細かな調整が出来るようになっていて、複雑な操作パネルが付いていました。(笑) 全部、やってもらって、後はオートです。(^^ゞ 
もちろんレンタルで、差額は200円/1ヶ月でした。これで、褥瘡を防げたら良いのですけど。
こんなの

で、昨夕の風人飯。
風鼓さん、お腹が痛いと煩かったのですけど、食べさせるとしっかり食べるんですよね。(^^ゞ 食べた後も、痛いという。(>_<)  どうも、不調を痛いと表現するように思えるんですよね。認知症があるので、本当の所は分からんです。(/_;)

厚揚げと野菜のチリソース炒め
エノキ入りつくねの甘辛照り焼き

チリソース、相当ピリ辛だったのですけど、風鼓さんも完食。つくねは、エノキ1株をいれて嵩増ししているのですが、美味しかったですね。鶏挽肉200gで、7個出来ました。他に、味噌汁を付けました。味噌汁、久しぶりかも。(^^ゞ
今日は、頂いた物をフル活用してシチューですかね。いつも彩りの悪いシチューに鮮やかな色を出したい。(^^ゞ 


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